ACCUEIL / Career /
Chef De Cuisine
Chef De Cuisine
- تطبيق تعليمات رئيس الطهاة في ما يخص سلامة الغذاء.
- تطبيق تعليمات رئيس الطهاة في ما يخص تأمين المواد الأولية حسب لائحة طعام النهار وتحضير الوجبات.
- تحضير الأطباق الساخنة للغذاء والعشاء.
- المساهمة في سكب الوجبات، أي في توزيع الحصص على صواني المرضى حسب بطاقات الطعام.
- تحضير الوجبات لموظفي المستشفى والأطبّاء المناوبين حسب لائحة طعام النهار.
- التأكد من أنّ دائرة عمله والآلات والأدوات الموجودة ضمنها نظيفة.
- التأكد من وجود الأغراض اللازمة بالكميات المطلوبة.
- تحضير السلطات والفاكهة وكل ما يختص بأكل الراهبات والأطباء.
- تأمين الLine .
- ينوب عن أي طاه لدى الحاجة.
POWERED AND DESIGNED BY
Asmar Pro